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Pastas

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El bien de las cosas buenas

Ingredientes simples, naturales y saludables para una Tierra aún intactos: agua, harina seleccionada, huevos, aceite de oliva, vino blanco y luego la paciencia y sabiduría del tiempo. Estos son los secretos que hacen inimitables Taralli, productos de panadería, bollería y pasta fresca de «Il Grano de Oro di Puglia».

Tradición

Las especialidades de arte blancos típicos de Apulia cuentan historias y estilos de vida. La masa se deja secar lentamente a baja temperatura, pasteles y dulces de las fiestas, los panaderos se hacen aún hoy en el pleno respeto de las recetas tradicionales para preservar la autenticidad y el sabor del pasado.

Innovación

La investigación, la formación constante del personal, la última generación de sistemas, control de procesos y productos permiten altos estándares de calidad y cumplir con las normas más estrictas para la seguridad alimentaria. Una garantía adicional de los clientes y consumidores, la compañía hace uso de la norma ISO 9001 e IFS.

Un bel cartoccio di patate croccanti, con gratinatura di tocchetti e sfiziosi.
27 septiembre 2016 | No Comments
Un contorno croccante saporito e veloce? Le patate a cubetti soprattutto se aromatizzate con rosmarino, foglie di alloro o erba cipollina sono un piatto facile facile da preparare, e diciamolo, anche economico! Patate al forno belle dorate, con un cuore tenero all’interno sono lo spunto creativo per cucinare al gratin le patate, questa volta non[...]
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Spaghetti aglio, olio, peperoncino e taralli.
27 septiembre 2016 | No Comments
Si sa gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono un classico della tradizione “pastareccia” tutta italiana. Quattro semplici ingredienti che con un originale tocco in più potrebbero servire a mettere in tavola una vera ricetta e una cena alternativa! Noi vi proponiamo una variante veramente speciale, tutta pugliese, quella con acciughina e mollica fritta, ma[...]
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